大米生产公司有以下一些重要的卫生要求：

厂区环境：厂区应保持清洁，无杂物、垃圾堆积，地面硬化，有良好的排水系统，防止污水积聚和污染。

车间卫生：生产车间要干净整洁，墙壁、天花板无霉斑、污垢，门窗严密。生产设备和工具定期清洁消毒。

人员卫生：员工要进行健康检查，持健康证上岗。工作时穿戴清洁的工作服、帽、鞋等，保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手。

原粮储存：稻谷等原粮储存区域要干燥、通风、防虫、防鼠，定期检查和清理。

加工过程：防止交叉污染，不同环节之间有适当的隔离措施。对加工过程中的废弃物及时清理。

虫害控制：采取有效措施防控老鼠、蟑螂、蚊虫等害虫。

清洗消毒：对设备、容器、管道等定期进行清洗消毒，使用符合卫生标准的洗涤剂和消毒剂。

包装材料：包装材料应符合食品卫生要求，存放于清洁区域。

卫生间设施：卫生间应保持清洁卫生，有洗手、消毒等设施。

水质卫生：生产用水要符合饮用水标准，定期检测。

仓储管理：成品仓库要保持清洁、干燥、通风，防止成品受到污染。

卫生管理体系：建立完善的卫生管理制度和操作规范，定期进行卫生检查和培训。